有些人认为家常菜谱书里面只能教给你一些西红柿炒鸡蛋类的菜肴，其实不然，八方馆肆的招牌菜、热卖菜，在本...
2014.1
轻松学做菜系列丛书2是资源重新组合型产品，汇集了数量相对较少的、老百姓口口相传的、常见的家常菜，内容...
2013.12
本书分上下两篇。上篇烹饪基础知识，介绍了大众应知应会的烹饪知识，如什么是刀工？刀工有哪些技法？火候分...
2013.10
本书为大众饮食类图书。全书按照私房菜上菜的形式，分为冷荤、热炒、大菜、甜品、汤菜和主食6个篇章页，选...
2013.8
本书为大众饮食类图书。全书按照不同的人群，分为婴幼儿成长发育菜、学生健脑益智菜、孕妇营养滋补菜、产妇...
2013.8
本书通过精美详实的步骤图片和细致的文字介绍，将深受大众喜爱的100道传统美食呈现给大家。不论你是厨房新...
2013.6
给父母做点可口的饭菜，让老人感受到来自孩子的孝心，享受幸福的晚年。本书按营养功效分为六个篇章，选取的...
2013.6
本书分为川办餐厅、新疆伊斯兰饭庄、江苏饭店淮扬风味宴春楼、广东公馆、重庆饭店、伊清苑、安徽大厦中餐厅...
2013.5
本书选取烹饪大师韩密和精制的各种私房菜肴，按照技法分为别具特色凉拌菜、清鲜美味大菜、浓情适口小炒、点...
2013.4
本书按照技法分为四个部分。分别为熏香佳品、卤味香浓、腌糟爽口、酱香美味。每章首先用2个对页介绍烹饪技...
2013.3