本书是为无下厨经验的人精心制作的食谱书。内容涵盖10个篇章共300余道菜品，包括百变米饭、滋补靓汤、无敌...
2018.5
本书选取家庭最为常见的冷菜和热炒两种烹饪技法，先用一个印张，分别介绍冷菜、热炒的常识性内容和窍门等，...
2018.9
这是一部菜谱作品。本书从《山家清供》《食宪鸿秘》《随园食单》《红楼梦》等经典著作中精选了34道具有代表...
2018.10
本书为读者带来了全新的美食烹饪方法和技巧。首先在菜肴选择上，区别于以往的家常菜式，符合现代人的审美情...
2018.5
很多人不愿意做饭并不是因为美食的诱惑力不够，而是没有太多时间去准备和处理食材，时间长、工序多成了现代...
2018.12
《跟我学做五星大厨》是“HEIDI跟我学”系列的第一本书，内含30道菜谱，图文并茂。作者与20多名星级大厨联手...
2018.5
本书是一本综合葡萄酒品鉴与配菜教程的图书，书中选取了3000日元（200人民币）以下就能买到的世界各地近20...
2019.1
这是一本让你做出惊喜饭菜的灵感集。这些灵感是极简的，没有多余的食材和冗长的步骤。这些灵感是健康且美味...
2018.11
本书属于手工业类图书。一本给厨房新手的科学料理书。为什么跟着APP、微信做菜，失败的多，成功的少？ 看着...
2018.11
《健康大锅菜》是陕西师范大学后勤职工多年来潜心食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、...
2018.12