99元吃遍北京美食

本系列书以99元的人均标准,全面而详细地向广大美食爱好者推荐介绍了北京的各色特色餐馆和著名小吃,充分满...

2013.1

民间经典北京菜

本书介绍北京地区地方菜传统做法及原材料地方特点,通过分布图引导读者,在家里也可以尝试做好北京民间经典...

2012.7

京沪都市融合菜

本书是一部汇集京沪两地部分名厨的创新改良的精致菜肴,共计200余款,图片精美,操作性强,很好的记录了当...

2012.4