本书涵盖了常见韩国家常经典菜肴200多道。
2008.02
韩国料理技术历史悠久，源远流长，品种繁多，菜式纷呈，是韩国人民长期辛勤劳动的结晶和韩国民族灿烂的瑰宝...
2007.10
本书介绍了地道的韩式菜肴，包括酱类、泡菜类、凉菜类、炒菜类、炸类、煎类、烤类、酱烧类、汤锅类、火锅类...
本书介绍具有各个地区特色的地方菜的做法及选料要求。
2005.09
本书按泡菜、凉拌、小钵、煎饼、汤、炒、煮、烧烤、火锅、饭面等分类，介绍了50余款韩国名菜。
2003.12