正宗湘菜160种

本书是一本介绍正宗湘菜烹制方法的实用性生活图书。全书分为禽肉类、水产品类、畜肉类及其他类四部分,介绍...

2004.12

香辣夺人

本书介绍了传统八大菜系中具有家常感的地道菜品,制作步骤简便易学。

2004.10

湘菜精华

本书主要介绍湘菜的制作方法。

2004.07

湘菜黄皮书

本书是一本介绍湘菜特点的图文书。

2004.