南京味

本书由南京餐饮商会着力打造,全书分为历史中的南京菜、南京清真菜与素菜、发展中的南京菜、南京小吃、南京...

2015.7

金陵拿手菜

苏菜为中国地方四大名菜系之一;金陵乃六朝古都,饮食文欢源远流长;经历代厨师的妙手操作,终于自成一体。...

2009.06