零基础日式家庭料理

本书由日本著名料理研究家&营养管理师岩崎启子编写。精选110道日式料理,从食材、调味料、炊具的选用,到具...

2015.1

万能平底锅料理

什么都能做!简单又方便的平底锅料理!以为平底锅只能用来做炒和煎的料理吗?但是,其实不管是煎、煮、炸、...

2014.6

基本200

本书精选了200道基本日式料理,每道食谱都注明了如何提升美味的窍门,怎么煮味道最鲜美?怎么挑最新鲜的食...

2015.3

深夜食堂美食特辑

《深夜食堂》幕后制作小组和日本最畅销的大众美食杂志《dancyu》两大出版团队携手合作,制作出简单料理大学...

2014.7