这是一本介绍日本料理的美食书。本书收录日本家政女王栗原晴美在NHK电视台《今日料理》节目中介绍过的100道...
2018.10
过去讲究家庭料理要三菜一汤，但在生活节奏越来越快的今天，一菜一汤模式正在流行！10～20分钟就能做好营均...
2018.11
本书系有三十多年从业经验的日本名厨神田裕行，将自己多年来积累的烹饪经验、对日本料理的所思所悟，以及日...
2018.10
松本荣文的第一本食谱书。单纯才是最美的，单纯才是美味。一册囊括茶寮“花冠”的所有料理。在“花冠”的料理中...
2019.1
想下厨但又不知从何做起，经常做饭却总是做不出心中所想的味道，时常被人称赞做得不错但还想继续提高厨艺……...
2018.9
本书是一本菜谱，专门为独居人士设计。为了让独居人士能轻松做出一人份的可口饭菜，本书中的菜谱均是以一人...
2018.10
本书是由米其林三星餐厅——东京银座小十的料理长奥田透先生精心编写的，书中展示了多种传统家常日本料理的详...
2018.3
致力于研究日本家庭料理的土井先生，在传承日本传统饮食文化的基础上结合现代的烹饪方式，分享更多关于米饭...
2018.10
《料理的1000个魔法》是一本给料理新手看的厨房技巧大全。本书里收集了1000个犹如魔法般的料理小窍门，这些...
2018.12
用基础调味料——砂糖、盐、醋、酱油、味噌制作100道令人赞不绝口的美味菜肴。熟知并利用每种调味料的特点，...
2018.11