本书属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版，选取川菜中或为大众喜闻...
2008.03
本书属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版，选取川菜中或为大众喜闻乐...
2008.03
本书主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版，选取川菜中或为大众喜闻乐见，或为川菜界中的不朽经典的菜品，采用...
2008.03
本书是一本川菜谱，共收集中国经典的川菜近千种，均为经典美味佳肴。
2008.04
本书精心编选了100道川菜，介绍了一些煎、炒等烹制方法。可读性强。
2008.01