川菜真过瘾

本书介绍100余款过瘾川菜,选材方便,烹调方法简单易学,是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。

2009.11

香辣川湘菜

本套书精选百姓餐桌上最常见的家常菜,以精美的图片和详尽的制作步骤为您提供全面的烹饪指导。本系列按口味...

2011.1

川味家常菜100例

本丛书依据家常,美味,营养,易学的原则,推出目前最受欢迎的美食。

2005.09

绝色川香

本书通过精美制作的川菜,向人们传达出一个生活理念:科学饮食是健康的保证。

2006.07

麻辣川菜

百姓家的餐桌上总是老面孔,让我们来为您家的餐桌添光增色。本系列分为家常菜、保健菜、家宴菜、下饭小炒、...

2011.2

香辣川湘菜

天天新口味365系列包括《美味家常菜》、《快手家常菜》、《香辣川湘菜》、《营养汤粥》、《中西主食》、《...

2010.12

新编过瘾川菜

本书内容包括川菜的特点、口味特点、发展历史、特色原料,及其味汁的调制方法,还着重介绍了400多道美味川...

2008.08

经典家常川味小炒

本书先介绍家常川菜的主要味型、调味料和烹饪方法,然后介绍经典家常川味菜近80道,所选菜式囊括了百姓最为...

2009.06

图说精品川菜

本书是金盾版“图说精品名菜系列丛书”之一的川菜分辑。本书精选了32种传统川菜和8种创新川菜,每菜一图,以...

2004.06

川味家常菜

本书是一套家庭常用营养保健食谱,内容包括川菜、粤菜、家常菜、地方传统菜以及面食、粥类、汤类、婴幼儿食...

2010.1