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巴国布衣江湖菜精选

本书收集、整理、精选了川内各酒楼创制的菜肴400余款，内容丰富，具有很强的实用性。

2003.

巴国布衣烹饪经典

本书是《巴国布衣烹饪经典》的续集，该书收集了巴国布衣风味酒楼2002年度内创新菜品115款。

2003.

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