本书展示了传统八大菜系中具有家常感的地道菜品，制作步骤简便易学。
2004.10
本书介绍鲁菜60例，附有图片，配有文字说明，在家里也能做出名菜。
2004.05
本书主要按照胶东风情、济南风味、鲁西风味、孔府菜四大类别划分，以北京、山东、天津、辽宁等地的鲁菜风味...