本系列书以99元的人均标准，全面而详细地向广大美食爱好者推荐介绍了上海的各色特色餐馆和著名小吃，充分满...
2012.10
本书旨在推出“中华美食”系列，集中华料理之大成，为读者呈现美馔之精华。本书为该系列中的上海厨师篇，邀请...
2012.6
本书是一部汇集京沪两地部分名厨的创新改良的精致菜肴，共计200余款，图片精美，操作性强，很好的记录了当...
2012.4
这是一本美食指南，对于美食爱好者和前往上海旅行的人来说都是一本必不可少的美食书。
2012.3
本书精选了上海3100家餐厅进行了客观公正的评分和介绍。
2009.04
本书通过深入挖掘上海民间饮食文化，从上海市郊各区县30余家饭店中精选了150余只上海农家菜和点心。
2008.12
本书详细介绍了上海55位知名总厨烹饪的近250种创新菜。
2006.10
本书收入130多道上海近郊的名菜、名点，并介绍了相关的人文典故、民俗风情和周边旅游景点。
2006.08
《家庭宴客系列丛书》是食天技术服务公司多位餐饮方面的精英共同编著，主要目的是满足广大烹饪者对中西餐饮...
2006.05
本书主要介绍各类（肉类、水产类、冷菜类）上海菜的制作方法。
2005.