这是一部中国饮食文化的百科全书。袁氏《随园菜单》内容丰富，包罗万象。全书分为海鲜单、江鲜单、特牲单、...
2017.10
《随园食单》，是古代中国烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主，袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家，...
2018.1
《随园食单》是清代著名文学家、美食家袁枚所著。袁枚还是一位有丰富经验的烹饪学家，他以文言随笔的形式，...
2017.9
《随园食单》是古代汉族烹饪著作，是清代才子袁枚四十年美食实践的产物，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾...
2017.8