畜禽屠宰法规标准选编

畜禽产品安全作为食品安全的重要组成部分,受到社会各界广泛关注。编者对屠宰相关法规及标准进行了梳理,初...

2020.9

畜禽屠宰法规标准选编

畜禽屠宰应当符合国家规定的操作规程和技术要求,并符合国家有关标准规定,为此,中国动物疫病预防控制中心...

2016.8