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畜禽－屠宰加工－哈萨克语（中国少数民族语言）
2006年
2006
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牲畜屠宰技术及科学利用肉产品方法
本书系统地介绍牲畜屠宰技术，肉的营养价值，化学成分以及怎样用科学的方法来检疫肉及制品的程序和标准，肉...
2006.07
按中图号分类
中图号G634
15217
中图号G624
5180
中图号I247.5
2821
中图号G634.413
1386
中图号J222.7
1295
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中图号G634.415
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中图号I25
543
中图号B848.4-49
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