酒水服务与酒吧管理

本教材共3个模块:酒水服务(酒水常识、葡萄酒服务、啤酒与黄酒服务、世界著名的六大蒸馏酒服务);酒吧接...

2012.7

酒水服务与酒吧管理

新世纪高职高专酒店管理类课程规划本教材共3个模块:酒水服务(酒水常识、葡萄酒服务、啤酒与黄酒服务、世...

2017.7

酒水调制与职场管理

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2011.9

酒水服务与酒吧管理

本教材在编写中,从酒水服务与酒吧管理的理论知识入手,结合目前酒吧行业发展的现状,专门对目前酒吧行业的...

2011.8