本套书共20分册，能给广大读者工作提供分便和实用指导，对提高工作质量，促进工作技能有所帮助。
2009.12
本书详细介绍了开餐馆所具备的各种知识，包括开餐馆前的各种准备、餐馆的选址、餐馆的布局，确定菜品的风味...
2009.12
你知道餐馆业有哪些不为顾客所知的工作、生活吗？餐馆老板创业有几成靠机遇？厨师长如何在后厨叱咤风云？餐...
2007.06
本书介绍了人力资源管理，快餐店注册加盟等知识。
2005.10
本书介绍了酒吧特许经营规划，酒吧开业筹备等。
2005.08
本书介绍了咖啡店品牌加盟的条件等。
2005.08
中国物资出版社即将出版的《餐馆赢在决策》一书主要向广大读者详细地介绍了餐馆赢在决策等方面的详细而充实...
2009.9
本书介绍开小餐馆的所有步骤和流程。
2011.12
本书介绍了中式快餐制作与快餐店经营管理。
2009.06
本书主要介绍了有关如何成开办，经营一家餐馆等方面的经验。
2009.03