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餐厅－商业经营－手册
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餐馆老板案头手册
本书以餐馆老板的视角，将餐馆经营管理的工作细化为11个大项和217个小项。全书分别介绍了餐馆筹办的前期准...
2008.09
按中图号分类
中图号G634
20388
中图号G624
8976
中图号I247.5
4368
中图号G613
1905
中图号I267
1638
中图号H31
1534
中图号I227
1469
中图号J222.7
1394
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中图号TP391.41
1175
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中图号G613.2
769
中图号G634.303
742
中图号G634.415
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