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餐厅－商业经营－通俗读物
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中小餐馆经营100法
本书是一本专门讲述如何经营中小餐馆的通俗读物。书中从餐馆选址、员工招聘、厨师培训，直到服务规范、店堂...
2003.11
按中图号分类
中图号G634
9087
中图号G624
2577
中图号I247.5
2069
中图号G634.413
1407
中图号I267
1294
中图号H31
1206
中图号TP312
904
中图号G634.303
875
中图号TP391.41
739
中图号J222.7
716
中图号G624.203
714
中图号TP3
693
中图号I25
691
中图号I227
679
中图号F270
623
中图号H319.9
601
中图号H125.4
565
中图号H319.4：I
560
中图号G613
479
中图号H319.4
477
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机械工业出版社
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