本书从茶叶的成分及功效、茶艺的基本内容、茶叶审评及检验的理论和标准等方面讲述了茶艺师应具备的理论知识...
2009.9
本书按国家初中级职业标准撰写，非常实用，具有操作性，共分为六章，即：茶史篇、茶类篇、茶技篇、茶文篇、...
2009.06