一杯茶中的科学

本书以“饮茶与全民健康”为主题。学会组织领域内知名专家,通过系统梳理和总结饮茶与全民健康的相关知识,从...

2020.3

爻见集

本书以“爻见”为名,因为变化才有体现、或观察到变化才可能预知后果。做设计的事,感受“变化”方能做到合乎需...

2020.11

茶文化与茶艺

中国是茶的故乡,是最早发现和利用茶的国家,我们称茶为“国饮”。本教材主要介绍了茶文化和茶艺的相关知识,...

2020.8

一叶观心

本书以茶及茶器为主题,由三大部分内容展开论述,分别是苦茶有甘甜、沉醉茶器间、茗边清思远。各部分由30至...

2020.4

茗茶品韵

本书共分八个章节。第一章主要介绍了茶叶的基础知识;第二章则对茶文化进行了详细的描述,涉及茶文化、茶道...

2020.4

茶之境

到底哪里出产的才是正宗“西湖龙井”?四川蒙顶茶从唐代起就赫赫有名,为何成都人还是更钟爱“三花”?滇红还能...

2020.12

唐茶诗钞

本书从唐代六百余首茶诗中精选出兼具文学及茶学双方面价值的茶诗三十余首汇编成册。与茶有关的诗歌,出现在...

2020.9

茶学概论

本书从茶学的基础知识入手,详细阐述了茶树、茶叶、茶文化各个方面。主要包括茶的起源与传播、茶树的生育、...

2020.12

有茶时光

本书是去年《有茶时光 2020年茶日历》的后续产品,我社与中国茶叶博物馆继续合作出版。2021年茶日历主题为...

2020.7

茶人论茶

本书作者结合自身业务技术工作,通过调研,深入广大农村茶区,同时查阅大量历史资料,整理出关于中国历史上...

2020.5


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