本书以传承、弘扬我国悠久的茶学、茶文化历史，促进茶叶科技创新，推动茶产业持续发展，广泛交流茶学及相关...
2012.11
本书共分7部分，包括茶业综论、茶树栽培与生理生态、茶树解剖、名优茶栽制、茶与文化、茶学教育与人才培养...