这是一本专门讲解炖菜的食谱书。本书的炖菜按季节、养生功效和适合人群三个原则来分类，突出了炖菜对于养生...
2016.2
本书根据电压力锅的特点，精选了简单方便易学易懂的各种营养炖菜的做法，有针对性地指导人们轻松快乐地做出...
2013.6
对于现在的人们来说，“吃饭”早已不仅仅是为了果腹，你可以从本书中学到很多美味菜品的制作方法，学会吃得健...
2011.12
本书介绍了300道家常炖品的制作方法及制作要点，每道炖品都是厨师在多年实践中精挑细选出来的适合家庭制作...
2014.2
炖煮是较健康的烹饪方法，但是如何让“无味”的炖煮也能有滋有味呢？本书分享了有滋有味炖煮菜、营养多多暖心...
2016.10
这个书从基本的汤清汤，西红柿的汤，浓汤，辣的汤，世界各地的汤之外又收集各式的炖菜。饭菜详细的工序和照...
2015.8
要想做佳肴，先学做高汤。煲高汤是评判厨艺高下的重要指标之一。事实上，高汤的制作程序涉及到很多步骤，而...
2013.11
这是一本专为从未下过厨房的人士编写的大众菜谱书。书中为初学者精选了120款用料最普通、制作最简单的家常...
2013.12
本书将提供你三种无油烟且简单的烹调方法——蒸、炖卤、水煮。利用蒸锅锁住原味，保留营养的简单料理；一锅到...
2013.7
本书是一本关于小锅慢炖菜系的精美卡片数。本书主要包括美式什锦砂锅、藏红花海陆什锦饭、甘草炖鸡、洋葱酱...
2013.6