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大豆－蛋白质－生物合成
2014年
2014
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大豆蛋白质科学与材料
本书为《天然高分子基新材料》丛书之一，从材料学的角度出发，全面系统地论述了大豆蛋白质的结构、性能、改...
2014.7
按中图号分类
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