302EDU
课本
教案
课件
试卷
图书
资源搜索
首页
图书
蛋糕-糕点加工-教材
2020年
2020
2016
2015
2013
2012
全部
搜索分类
蛋糕生产工艺
本书是“食品生物工艺专业改革创新教材系列”之一,详细介绍了各种蛋糕的生产工艺。针对中职生的学习特点,采...
2020.7
按中图号分类
按出版社分类