鸡蛋糕

本书为大众美食图书,引进自台湾版权,讲解了利用鸡蛋的不同打发方法制作糕点的技艺,图文并茂。主要内容包...

2018.1

在家轻松做蛋糕

各式各样的美味蛋糕,各怀让人难以抗拒的魅力。清凉的慕斯蛋糕,醇香的戚风蛋糕,可爱的杯子蛋糕,这些下午...

2017.7

浓郁奶酪蛋糕

本书稿是一部奶酪蛋糕食谱书,共收录了40款奶酪蛋糕食谱,适合奶酪甜点师和爱好者学习使用。浓厚的烤芝士型...

2017.11