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稻谷－粮食加工－研究
2019年
2019
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优质稻米加工研究
本书共分为五章：稻谷分类与籽粒形态结构、稻谷理化性质、优质稻米评价、优质稻谷生产、稻米加工与制品加工...
2019.8
按中图号分类
中图号G634
18182
中图号G624
13967
中图号G613
4740
中图号I287.8
4692
中图号I247.5
4179
中图号I267
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中图号G613.2
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中图号I287.45
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中图号J228.4
1049
中图号G624.565
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