本书中以黄豆、黑豆、豌豆、蚕豆、花生米等五种常见豆类及其豆制品为主要原料，详细介绍了206款豆类菜肴的...
2005.03
本书是各种豆类的菜谱，包括鸡丝炒豇豆、巧手炒豆渣、鱼香豆腐等常见美食。本书的主要特色是可以撕下来放在...
2008.07
本书精选以各种豆角、鲜豆、干豆等为主要原料的菜肴108种，特邀食品营养专家审定，制作简便，色形诱人，鲜...
2009.05
本书讲解冬瓜、节瓜、葫芦、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、搅瓜、蛇瓜、木瓜、佛手瓜、豌豆、蚕豆、扁豆、豇豆、...
2007.02
各种瓜果及豆类营养非常丰富，本书教读者如何利用不同季节的新鲜瓜豆制作出营养美味的菜肴。
2006.01
本书以精美的图片和简练的文字介绍100例豆类菜肴的制作方法。
2004.
本书精心挑选200余道最常吃、最经典的豆类菜，详细为您介绍豆类菜肴的拌、炒、烧、蒸、卤、腌等各类做法，...
2015.11
我社的农业品牌图书在市场有一定的占有量，本套农产品消费图书，从外形、选购、储存、烹调以及美容、雕刻、...
2013.10
中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国...
2012.2
本书介绍以豆类及豆制品为主要原料的100余道菜谱。
2003.