本书介绍家庭餐桌常见的米饭制法128例，其中包括炒饭、烩饭、盖浇饭、蒸饭、烫饭、拌饭、焖饭、煲仔饭八大...
2008.01
本书精心挑选了上百种米饭的做法，分为肉蛋饭、蔬果饭、水产饭和特色饭四部分，详细介绍了具体做法，传授简...
2007.11
本书共介绍了近400款家庭常用米食、面条的制作工艺，图文并茂，讲解细致，简单速查，南北皆宜，让读者能够...
2008.01
本书为饮食饭制作画册，将我国传统烹饪与潮流文化相结合。让读者一看就知，一学就会，图文并茂，创意百变。
2007.
本书将在书首简单介绍米的种类和挑选的方法，然后分几大类介绍饭的做法，连贯这些米饭的则是每款米饭背后的...
2007.08
本书中为每样炒饭、烩饭提供了清楚的制作方法，还穿插了食物知识等。
2007.