米饭靓粥

本书介绍100余款米饭靓粥,选材方便,烹调方法简单易学,是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。

2009.11

百变米饭

本书为“薇薇小厨”新手下厨系列的一本,针对之前从未下过厨的新手们精选了以大米为原料制作的各类美食,详细...

2010.1

经典炒饭烩饭

本书介绍了80余种米饭的变化烹饪方式。本书分为两部分:第一部分讲米的种类、营养、选购和制作方法;第二部...

2009.06

百变米饭

《Qbook好食汇》是一套系列菜谱,共36本,每本书介绍100~198个菜。所选菜式基本以目前百姓关注度最高的家...

2009.8

米食面点108

本书精选以米、面为主要原料的饭食108种,特邀食品营养专家审定,制作简便,色形诱人,鲜香适口。

2009.05

炒饭

本书从炒饭的选米、洗米、煮饭、翻炒的技巧到各种食材搭配共三十余种炒饭,皆用详细的彩图步骤介绍,使您在...

2009.05

百变营养米饭139例

本书以米饭为主题,变化出130多种米饭的做法,让家中的剩余米饭变成一道道美味可口的佳肴,每一个做法都保...

2009.11

花色主食

本书介绍了米饭制作的基础知识。

2009.12