炒饭盖饭

计划首先出版的7本《家常小厨101》图书,基本上有2个选题基本框架,一是综合类图书,比如《家传好菜》《麻...

2015.2

超简单米饭面条

图书首先安排10页码介绍家常米饭、面条的基础常识,如大米、面粉的种类、米饭、面条的制作窍门等,随后我们...

2014.8

十分钟学会炒饭炒面

本书将选取多道家常的炒饭、炒面,共分为蔬菜、畜肉、禽蛋、水产、菌菇、杂粮六大类,每道菜例配上详细的材...

2014.12

饭王

《饭王》这本书是“尚锦王之味”系列中的一本,主要采用新型开本形式,方便阅读和翻阅。收录了120道简易个人...

2014.9

本书由大厨贺鹏飞老师所著,属于“贺师傅系列”丛书。本书用详实、专业的做菜步骤搭配精美诱人的美食图片,向...

2014.4

吃好饭

本书由大厨贺鹏飞老师所著,属于“贺师傅私房菜系列”丛书。本书介绍了各种各样的私房家常菜,介绍了贺师傅的...

2014.4

一学就会的家常主食

本书由中国烹饪大师,中国餐饮文化名师,国家高级烹饪技师吴杰主编,本书为烹饪初学者精选了人们日常饮食中...

2014.3