本书涵盖了大米的种植，文化，历史，神话传说和营养价值等各方面知识。介绍了来自全世界，包括印度尼西亚，...
2008.
本书汇集了以米为主料，添加禽蛋、肉、菜、果、海鲜等辅料制成的蒸饭、煮饭、烩饭、炒饭、拌饭等约500种，...
2005.10
本书讲解了米点、用米做菜、米饭、粥等多种米类料理做法。
2004.07
本书精选各类炒饭盖饭制作过程近百种，每一步都配有详细的文字解说，教您一步一步完成菜肴的制作，简单易学...
2011.12
本书涵盖了大米、文化、历史和实用方法，神话传说和营养价值等各方面知识。介绍了来自全世界，包括印度尼西...
2010.
本书从炒饭的选米、洗米、煮饭、翻炒的技巧到各种食材搭配共三十余种炒饭，皆用详细的彩图步骤介绍，使您在...
2009.05
本书精心挑选了上百种米饭的做法，分为肉蛋饭、蔬果饭、水产饭和特色饭四部分，详细介绍了具体做法，传授简...
2007.11
本书将各种日常食品赋以新潮的做法，把普通的入厨工作转化为快乐生活中的内容。
2005.10
本书介绍了各种好吃易做的家常米饭和面条的制作方法。
2006.12
本书由韩国美食料理研究专家崔承珠编写，精选了米其林餐厅最受欢迎的100道简餐，分为寿司和三明治两部分。...
2014.1