本书将选取多道家常的炒饭、炒面，共分为蔬菜、畜肉、禽蛋、水产、菌菇、杂粮六大类，每道菜例配上详细的材...
2014.12
《饭王》这本书是“尚锦王之味”系列中的一本，主要采用新型开本形式，方便阅读和翻阅。收录了120道简易个人...
2014.9
本书由大厨贺鹏飞老师所著，属于“贺师傅系列”丛书。本书用详实、专业的做菜步骤搭配精美诱人的美食图片，向...
2014.4
本书由大厨贺鹏飞老师所著，属于“贺师傅私房菜系列”丛书。本书介绍了各种各样的私房家常菜，介绍了贺师傅的...
2014.4
本书由中国烹饪大师，中国餐饮文化名师，国家高级烹饪技师吴杰主编，本书为烹饪初学者精选了人们日常饮食中...
2014.3
这是一本迷你的家常特色米饭食谱，书中详细介绍了各地常见风味米饭的用料、做法，内容包括蒸米饭、炒米饭、...
2013.11
小小一粒米，做出百般滋味。本书详细介绍了各种经典煲仔饭、炒饭、盖浇饭的原料，制作方法，并提供了小常识...
2013.3
全书介绍了200款以米为主要材料制作的饭食，包括家常的炒饭、盖饭、烩饭等，也收录了具有异国风味的寿司、...
2013.1
本书介绍了米粉的100种做法，科学实用，并用通俗的语言表述，旨在让你一看就懂，一学就会，轻松达到做菜简...
2012.7
本书透露了炒饭的选米、洗米及煮饭的技巧，并详细讲解了三十多种炒饭的做法，教你做出不结块、口感香韧、炒...
2012.8