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豆乳粉－食品加工
2017年
2017
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豆乳及豆乳粉加工技术
《豆乳及豆乳粉加工技术》一书包含六章。第一章大豆组分营养功能，介绍了大豆的组分营养及加工利用；第二章...
2017.12
按中图号分类
中图号G634
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