大蒜,番茄与胡萝卜深加工技术

本丛书注重介绍了农副产品深加工方面的新技术,重点选出20种,有主要小麦,红薯,等农产品的加工新工艺,新...

2009.03

大蒜加工技术

本书结合生产实际,介绍了大蒜系列产品加工的关键技术和生产工艺。

2009.01