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动物性食品－食品检验－高等教育－教材
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动物性食品卫生检验
本教材介绍了动物性食品的污染与控制、屠宰加工的兽医卫生监督与检验、组织器官病变和品质异常肉的检验与处...
2010.3
按中图号分类
中图号G634
21710
中图号G624
9088
中图号I247.5
5482
中图号G613
4374
中图号I267
2346
中图号I227
2090
中图号H31
1830
中图号G634.413
1783
中图号J222.7
1780
中图号G613.3
1584
中图号B848.4-49
1404
中图号G624.243
1392
中图号G613.2
1301
中图号G624.203
1129
中图号G898.2
1119
中图号TP3
1112
中图号G613.6
1102
中图号B821-49
1088
中图号TP391.41
1087
中图号G634.303
1073
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