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动物性食品－食品卫生－食品检验－高等学校：技术学校－教材
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动物性食品卫生检验
本书重点介绍动物性食品的污染及控制；畜禽的宰前检疫和屠宰加工过程中的卫生检验；屠畜（禽）常见传染病、...
2008.06
按中图号分类
中图号G634
20388
中图号G624
8976
中图号I247.5
4368
中图号G613
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中图号I267
1638
中图号H31
1534
中图号I227
1469
中图号J222.7
1394
中图号G634.413
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中图号TP3
1060
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中图号G613.2
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中图号G634.303
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中图号G634.415
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