本书介绍现代酒店财务管理与成本核算方法。
2007.05
酒店成本控制在酒店经营中极具战略意义。本书以价值链为分析工具,系统分析了酒店成本控制的环节和控制方法...
2004.06
《现代酒店成本管理与控制实战宝典》一书具体包括:酒店成本控制概述、酒店采购成本控制、酒店人力成本降低...
2020.9
本书主要包括:酒店人力资源成本控制、酒店采购成本控制、客房设备用品控制、酒店设备成本控制、酒店节能降...
2015.2
目前我国酒店成本控制不尽人意,酒店成本居高不下已经成为许多酒店利润空间缩小甚至亏损的主要原因,这决定...
2004.06