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饭店－服务质量－质量管理－高等学校－教材
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饭店质量管理
本书系统全面地介绍了饭店质量管理的理论与方法、实践与应用，是一本既能满足专业课程教学需要，又能指导饭...
2005.11
按中图号分类
中图号G634
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