饭店质量管理

本书系统全面地介绍了饭店质量管理的理论与方法、实践与应用,是一本既能满足专业课程教学需要,又能指导饭...

2005.11

饭店服务质量管理

在市场经济“优胜劣汰”的竞争机制下,以质量为核心的竞争愈演愈烈,越来越多的管理者开始重视质量管理,学术...

2010.

饭店服务质量管理

本书根据旅游饭店运营与服务的特点、结合国际旅游饭店服务质量管理发展的新形势,依照旅游饭店服务工作流程...

2013.

现代酒店服务质量管理

现代酒店服务质量是旅游饭店业管理的重要组成部分。在当今日趋激烈的市场竞争中,质量管理更是企业的制胜之...

2009.9