本书选取了中国饭店业发展中的一些热门话题，如：供求关系、星级评定、行业规范、人才培养、集团化等等，对...
2004.08
本专著将依据党的十八大、《我国旅游业“十二五”发展规划纲要》、《服务业发展十二五规划纲要》中的指导原则...
2016.9
本书通过分析国内外经济型酒店的发展阶段及特点，系统地研究经济型酒店的概念、供给与需求、经营方式、管理...
2012.1