精品度假酒店的营造与赏析

本书主要讲述精品度假酒店的营造知识。为了使从业者更多地了解国际前沿的精品酒店动态,作者结合自身在海外...

2013.7

这样的饭店一定会赚钱

本书参照赚钱饭店的经营实际,总结出了决定生意好坏的十大关键环节,这些环节包括:饭店选址;就餐氛围的营...

2013.6

新编酒店经营管理

本书结合酒店管理工作的实际情况,借鉴国内外成功的酒店经营管理理念,全面系统地介绍了酒店经营管理的执行...

2013.3

星级酒店岗位设置与精细化管理

本书以酒店常设部门(人力资源部、销售部、前厅部、客房部、餐饮部、保安部、财务部、工程部)进行设置,每...

2013.3

主题饭店

本书以“顾客价值创新”为切入点,充分借鉴了国内外现有的研究成果,在对主题饭店的内涵进行了归纳和辨析的基...

2013.2

星级酒店管理的100个工作细节

本书包括星级酒店前厅管理细节、星级酒店客房管理细节、星级酒店餐饮管理细节、星级酒店营销财务管理细节、...

2013.3