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饭店－经营管理－高等职业教育－教材
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酒店餐饮部运行管理实务
本书为高职高专院校酒店管理专业技能课程，主要介绍旅游星级饭店的餐饮部宴会预订、宴会设计、服务不标准和...
2016.
按中图号分类
中图号G634
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中图号G613.2
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中图号I712.85
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长江少年儿童出版社
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