现代酒店人力资源管理与开发

现代酒店已经开始重视人力资源管理的战略和战术价值,人力资源管理的地位和作用开始由事务性操作转化为挑战...

2004.12

饭店业人力资源管理

本书主要讲述饭店业人力资源管理的原则以及方法。

2004.06