本书介绍现代酒店人力资源管理方法。
2007.05
本书从注重科学作业管理，关注员工生态的建设等理念出发，介绍了人力资源开发管理中的岗位分析、评估、员工...
2006.07
本书对饭店人力资源管理的各个方面进行了介绍，比较系统地把近年饭店企业人力资源管理的基本概念和方式方法...
2005.08
现代酒店已经开始重视人力资源管理的战略和战术价值，人力资源管理的地位和作用开始由事务性操作转化为挑战...
2004.12
本书主要讲述饭店业人力资源管理的原则以及方法。
2004.06
本书从人员配备、人力资源开发、报酬和安全等角度，对饭店业的人力资源管理进行了全面介绍。新版本删除了过...
2011.1
2009.09
本书分两部分，其一，对酒水知识进行了分门别类的介绍。其二，对酒吧经营管理的一般工作程序和服务程序进行...
2005.07
本书依据饭店人力资源特点与经营管理的客观规律，以管理理论为指导，以当前最新最实用的管理方法和操作为主...
2008.12
本书根据旅游饭店业发展新形势和新特点，结合国家新颁布实施的人力资源管理相关法规和规定，系统介绍了饭店...
2010.9