酒店经理实务全书

这是一套职场与管理方面的丛书,本套书用清晰透彻的语言,打磨出职场成功理念,沟通细节和自我管理赢在职场...

2009.12

现代酒店管理实用全书

本书是企业员工培训用书、知识性和实用性非常强、对完善企业管理体系,提高企业管理水平,具有很好的帮助作...

2009.10

拔出管理中的“钉子”

本书主要向广大读者详细介绍了透过饭店看企业管理等方面的详细而充实的相关内容。

2009.11

酒店应该这样管

本书阐发了以下实施酒店有效管理需掌握的管理技能技巧,包括:角色、认知、重视经营、完善制度标准、有效沟...

2009.10

酒店经营与管理

本书以酒店经营与管理的理论及管理内容为框架,通过模块的形势,讲述了酒店经营管理概述、酒店接待业务管理...

2009.07

酒店服务精细化管理全案

本书从人力资源角度,立足于酒店服务流程和工作规范,分析了酒店各个部门和岗位的工作内容,包括前厅部、客...

2009.04

酒店餐饮部精细化管理与服务规范

本书以精细化、规范化、实用化为总原则,细化了酒店财务部9大工作事项。本书包括酒店餐饮部岗位设置与岗位...

2009.03

现代饭店经营管理

本书以饭店管理理论和方法为主要内容,分为两部分:第一部分:介绍饭店管理的基本理论、原理、方法和饭店管...

2009.06

现代饭店管理实务

本书介绍了现代饭店概况、饭店的基础理论与方法、饭店各部门经理与主管的工作职责及任务实例分析。

2009.03

新编现代酒店管理学

本书主要论述了现代酒店管理的基本原理、管理体制、领导原理和方法、经营战略和方针、预算管理原理和方法等...

2004.01