本书为AHLA项目的一本，使学生掌握本专业的基础理论知识、相关专业技能以及国际上最新的国际酒店管理知识，...
2017.2
随着我国旅游业的不断发展，饭店管理也成为旅游管理方向研究的热点问题。本书以饭店管理为研究对象，研究现...
2017.5