本书从现代酒店业、餐饮业、住宿业的培训课程、综合管理和基本服务等方面，全面系统地介绍了现代酒店业管理...
2018.5
本书作者经过大量的走访、调研和悉心研究，梳理出了一个完整、系统的主题酒店脉络。书稿从主题酒店定位入手...
2018.8
书稿从主题酒店定位入手，分九大章从主题酒店的创意设计、形象与品牌建设、市场营销、人力资源管理、管理战...
2018.8
饭店行业概述，饭店组织管理，饭店市场营销，饭店服务质量管理、接待部门管理、人力资源管理、安全与卫生管...
2018.5
共包括十一章，第一章就现代酒店概览进行了集中阐述，第二章则介绍了酒店管理基础理论，第三章是酒店业务管...
2018.3