宾馆酒店金牌主管经营与管理

本书介绍了宾馆酒店主管应掌握的知识和技能。

2008.06

新编现代酒店规范管理实务大全

本书涵盖了现代酒店业管理的各个方面,根据现代酒店行业发展趋势,详细介绍了酒店(饭店)前厅部、客房部、...

2008.06

最新现代酒店主管领班工作与星级服务标准

本书介绍了现代酒店业管理的各个层面,涉及了酒店的前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、商场部、人事部、财务...

2008.04

中国经济型酒店成功之道

本书阐述了经济型酒店的发展历史、时代背景、品牌战略、连锁经营和特许经营,重点介绍经济型酒店的投资分析...

2008.

现代饭店管理全书

本书全面、系统地阐述了饭店管理的涵义、内容、发展过程以及未来趋势等,论述了饭店的组织、经营战略与决策...

2008.04

现代饭店管家实务

本书系统地介绍各类型现代饭店管家业务的工作范围、目标以及具体操作过程中的各种专业工具、各种清洁剂;对...

2008.04

酒店管理工作细化执行与模板

本书是帮助酒店管理人员开展工作的工具书和工作细化执行的手册。书中先列明了酒店管理组织设计与各岗位的工...

2008.03

享受管理

本书记录了作者管理五星级酒店的实务手记200余篇。

2008.

绿色饭店

本书介绍了绿色饭店的创建管理方法。

2007.10

酒店管理新思维

本书为更好地适应激烈的市场竞争和多变性的消费要求,饭店管理者要善于应变和创新,要具有和市场发展相对应...

2007.10